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Caffebene北市首家直營店 開幕

2016年06月24日 04:10 陳又嘉

韓國最大知名連鎖咖啡品牌「Caffebene」（咖啡伴），引進韓國新美食並結合台灣在地文化，日前在台北成立第一家直營門市，並打造全球首家以時尚、自然的裝潢風格，目標鎖定年輕族群，即日起至6月30日止祭出多款限定飲品，歡迎民眾親自品嘗。

Caffebene 總經理柴在泳表示，看好台灣消費市場，主打咖啡及各式甜點及鹹點，且為了滿足年輕女性的喜好，自韓國引進多款熱銷產品，如招牌巧克力惡魔刨冰、經典蜜糖吐司、派思脆及現烤鬆餅。

特別推薦在韓國超高人氣的健康飲品，內含玄米、黑豆、黑芝麻、大麥及紫米等食材炒過後所製成的韓式穀奶與韓式穀奶法沛諾，可嘗到富有高營養價值，但熱量低的韓國古早味。

Caffebene總經理柴在泳（左二）率領全體員工，共同祝賀台灣首家直營開封門市開幕成功，並廣徵加盟主共同推廣韓國新美食。圖／陳又嘉

「Caffebene」挑選在台北車站附近成立開封門市，是因周圍補習班林立，學生所聚集的熱鬧商圈，該店面視覺設計首創以黑、灰色及日據時代建築 舊木混搭來呈現重工業風，陰冷的水泥牆面與現代感衝突的風格，吸引年輕人追求新潮感；粗獷的磚牆與復古氛圍，為內部空間營造舊式卻又摩登的設計走向。

面對台灣食安風暴，Caffebene針對食品安全衛生作好嚴格把關，引進韓國總部SOP來保存及控管各種不同的原物料及食材新鮮度，讓消費者安心享受健康美味的餐點。

柴在泳透露，今年9月Caffebene將從韓國引進當地民眾熱愛的甜品，為深耕台灣市場，致力發展直營店，計畫參加加盟展並開始積極招募加盟主。目前在台灣的直營店與加盟店共7家，預計2016年底拓展至20家門市。

(工商時報)